Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với những bãi biển tuyệt đẹp và các danh lam thắng cảnh hùng vĩ mà còn là thiên đường ẩm thực phong phú. Khi đặt chân đến thành phố này, du khách sẽ được thưởng thức nhiều món ăn đặc sản với hương vị độc đáo, phản ánh nét văn hóa ẩm thực của người dân nơi đây. Từ những món ăn chính cho đến các món ăn vặt, mỗi món đều chứa đựng sự sáng tạo và tâm huyết của người chế biến. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá Top 15 món ngon Đà Nẵng, kèm theo địa chỉ và review chi tiết để bạn có thể dễ dàng tìm đến và thưởng thức.

 

Những món ăn chính ở Đà Nẵng

Mì Quảng Gà Đà Nẵng

Mì Quảng Gà Đà Nẵng

Ẩm thực Đà Nẵng không thể thiếu những món ăn chính mang đậm hương vị miền Trung. Mỗi món đều có câu chuyện riêng, từ nguồn gốc cho đến cách chế biến, khiến chúng trở nên hấp dẫn hơn trong mắt thực khách.

Mì Quảng, món ngon Đà Nẵng phải thử

Mì Quảng là một trong những món ăn đặc trưng và nổi tiếng nhất tại Đà Nẵng. Món này không chỉ đơn thuần là một tô mì mà còn là biểu tượng của sự cầu kỳ và tinh tế trong ẩm thực miền Trung.

Sợi mì quảng được làm từ bột gạo, được xay mịn và tráng thành bánh trước khi thái sợi. Điều đặc biệt là sợi mì vẫn phải giữ được độ dài và không bị nát khi chế biến. Một tô mì quảng hoàn hảo thường đi kèm với rau sống như cải con, búp chuối thái mỏng, làm tăng thêm độ tươi ngon và bổ dưỡng của món ăn.

Địa điểm thưởng thức mì quảng nổi tiếng mà bạn không thể bỏ qua bao gồm:

Từng muỗng mì Quảng hòa quyện với nước dùng thơm ngon, kết hợp với vị thanh của rau sống sẽ mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời mà bất kỳ ai cũng phải thử.

Bún chả cá Đà Nẵng

Bún chả cá Đà Nẵng là món ăn không thể thiếu trong danh sách những món ngon tại đây. Khác với bún chả cá Nha Trang, bún chả cá Đà Nẵng có vị nước dùng rất đặc biệt nhờ vào sự kết hợp của nhiều loại rau củ.

Bún chả cá Đà Nẵng

Bún chả cá Đà Nẵng

Nước dùng của bún chả cá được nấu từ bí đỏ, cà chua, thơm và bắp cải, tạo nên một hương vị vừa chua chua vừa ngọt ngọt, vô cùng kích thích vị giác. Một điều thú vị là, khi thưởng thức bún chả cá ở Đà Nẵng, bạn sẽ không cảm thấy mùi tanh của cá như những nơi khác, ngay cả khi nước lèo đã nguội.

Nếu bạn muốn thưởng thức món bún chả cá ngon, hãy ghé thăm:

Bún chả cá Đà Nẵng không chỉ là món ăn ngon mà còn mang trong mình sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu, làm say lòng thực khách từ cái nhìn đầu tiên.

Cao lầu Đà Nẵng

Cao lầu là một món ăn nổi tiếng gắn liền với thành phố cổ Hội An nhưng lại được người dân Đà Nẵng yêu thích và chế biến theo phong cách riêng. Món ăn này sở hữu hương vị độc đáo, không giống bất kỳ món ăn nào khác.

Cao lầu Đà Nẵng

Cao lầu Đà Nẵng

Sợi mì cao lầu dày và có màu vàng đặc trưng, được làm từ bột gạo và nước giếng trời ở Hội An, tạo nên độ dai và giòn tuyệt vời. Món ăn này thường chỉ có một kiểu chế biến với thịt heo, rau sống, sợi mì và một ít nước dùng. Chính sự đơn giản trong cách chế biến đã góp phần tạo nên hương vị đậm đà và đặc trưng cho món cao lầu.

Nếu bạn muốn trải nghiệm món cao lầu đúng chất, hãy đến các địa điểm sau:

Cao lầu không chỉ ngon miệng mà còn là một phần không thể thiếu trong nền văn hóa ẩm thực của Đà Nẵng.

Bún mắm nêm Đà Nẵng

Bún mắm nêm là món ăn đặc trưng của vùng miền Trung, nổi bật với hương vị đậm đà và thơm ngon. Mặc dù không cần chế biến phức tạp nhưng món ăn này lại đòi hỏi sự khéo léo trong việc pha chế mắm nêm.

Bún mắm nêm Đà Nẵng

Bún mắm nêm Đà Nẵng

Nguyên liệu chính của bún mắm nêm bao gồm bún, rau sống và đặc biệt là nước mắm nêm. Nước mắm nêm cần được pha chế vừa miệng, không quá nhạt cũng không quá mặn, cùng một chút ớt tỏi để làm mất vị tanh. Đến Đà Nẵng mà không thử món bún mắm nêm thì quả thật là một thiếu sót lớn.

Một số địa chỉ nổi tiếng để thưởng thức bún mắm nêm:

Với hương vị đặc trưng và phần nước mắm được pha chế tài tình, bún mắm nêm sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.

Bánh canh ruộng Đà Nẵng

Bánh canh ruộng là món ăn dân dã nhưng lại được lòng rất nhiều du khách. Với nguyên liệu đơn giản nhưng lại mang đến hương vị đặc biệt. Món bánh canh này thường được làm từ bột gạo và nước dùng từ xương cá, tạo nên một món ăn thanh đạm nhưng đầy đủ dinh dưỡng.

Bánh canh ruộng Đà Nẵng

Bánh canh ruộng Đà Nẵng

Điểm đặc biệt của bánh canh ruộng chính là nước dùng hầm từ xương cá, mang lại vị ngọt tự nhiên. Món ăn này thường đi kèm với cá hoặc chả cá, tạo nên sự hòa quyện thơm ngon. Bạn có thể tìm đến một số địa chỉ dưới đây để thưởng thức bánh canh ruộng:

Bánh canh ruộng luôn là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích sự nhẹ nhàng trong ẩm thực.

Hải sản Đà Nẵng

Hải sản Đà Nẵng vô cùng phong phúc

Hải sản Đà Nẵng vô cùng phong phúc

Đà Nẵng nổi tiếng với hải sản tươi ngon và phong phú. Với vị trí địa lý thuận lợi, thành phố này có thể cung cấp nhiều loại hải sản đa dạng, từ tôm, cá, mực cho đến ghẹ, cua… Tất cả đều rất được yêu thích và thu hút đông đảo thực khách.

Hải sản Đà Nẵng không chỉ tươi ngon mà còn được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Có thể chế biến bằng nhiều phương pháp như nướng, xào, hấp, hoặc luộc, mỗi cách đều mang lại hương vị khác nhau. Một số địa chỉ bạn có thể thưởng thức hải sản tại Đà Nẵng:

  • Quán hải sản Biển Mặn: Lô 01 Trần Hưng Đạo, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng.
  • Nhà hàng Mỹ Hạnh: Lô 18 Hoàng Sa, P. Phước Mỹ, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng.

Thưởng thức hải sản tại Đà Nẵng không chỉ là việc ăn uống mà còn là trải nghiệm của vị giác, giúp bạn hiểu thêm về văn hóa ẩm thực của nơi đây.

Bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng

Bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng

Bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng

Bánh tráng cuốn thịt heo là món ăn đơn giản nhưng lại rất được ưa chuộng tại Đà Nẵng. Đây là món ăn hội tụ đủ các yếu tố từ nguyên liệu tươi ngon cho đến cách chế biến tinh tế. Món ăn này không chỉ mang lại hương vị độc đáo mà còn là sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu khác nhau.

Để làm nên món bánh tráng cuốn thịt heo, người ta chỉ cần một miếng thịt ba rọi tươi ngon, được luộc chín và thái mỏng. Sau đó, mọi thứ sẽ được cuốn trong bánh tráng cùng với rau sống, tạo nên một cuốn bánh tráng thơm ngon và hấp dẫn. Tuy nhiên, điểm quan trọng khiến món ăn trở nên đặc biệt lại nằm ở nước chấm. Nước chấm phải là mắm nêm truyền thống của miền Trung, giúp nâng tầm hương vị của bánh tráng cuốn thịt heo lên một level mới.

Bạn có thể thưởng thức món bánh tráng cuốn thịt heo tại:

Món bánh tráng cuốn thịt heo không chỉ mang lại cảm giác ngon miệng mà còn khiến bạn cảm nhận rõ nét văn hóa ẩm thực của người dân Đà Nẵng.

Những món ăn vặt ở Đà Nẵng

Không chỉ có những món ăn chính hấp dẫn, Đà Nẵng còn nổi tiếng với nhiều món ăn vặt ngon miệng. Những món ăn này không chỉ phục vụ nhu cầu “đổi vị” mà còn là cơ hội để bạn khám phá, trải nghiệm ẩm thực đường phố đầy sắc màu.

Bánh xèo Đà Nẵng

Bánh xèo Đà Nẵng

Bánh xèo Đà Nẵng

Bánh xèo Đà Nẵng là món ăn vặt phổ biến và rất được yêu thích. Điểm nổi bật của bánh xèo nơi đây chính là kích cỡ lớn và lớp vỏ giòn tan. Bánh xèo có màu vàng hấp dẫn, được làm từ bột gạo pha với nghệ, cùng với nhân tôm, thịt ba rọi và giá đỗ.

Món ăn này thường được ăn kèm với nhiều loại rau sống như rau thơm, xà lách và chuối chát. Không chỉ là món ăn vặt, bánh xèo còn mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời với sự hòa quyện giữa nhiều hương vị khác nhau.

Một số địa chỉ nổi tiếng để thưởng thức bánh xèo tại Đà Nẵng là:

  •  Bánh xèo bà Tình Địa chỉ: K280/14 Hoàng Diệu, Hải Châu, Đà Nẵng;

  •  Bánh xèo bà Dưỡng Địa chỉ: K280/23 Hoàng Diệu, Hải Châu, Đà Nẵng;

Bánh xèo không chỉ là món ăn gây nghiện mà còn là một nét văn hóa ẩm thực mang đậm bản sắc của người dân Đà Nẵng.

Ram cuốn lá cải Đà Nẵng

Ram cuốn lá cải Đà Nẵng

Ram cuốn lá cải Đà Nẵng

Ram cuốn lá cải là món ăn lề đường khá hấp dẫn của người dân Đà Nẵng. Sự độc đáo của ram cuốn nằm ở nguyên liệu và cách chế biến. Ram được làm từ thịt, nấm mèo cùng với khoai lang, cà rốt, khoai tây, tất cả được thái sợi mỏng rồi trộn đều.

Sau đó, hỗn hợp này sẽ được cuốn vào lớp ram mỏng và chiên vàng giòn. Để món ăn thêm phần hấp dẫn, người ta thường cuốn cùng lá cải và chấm với nước mắm chua ngọt.

Nếu bạn muốn thưởng thức ram cuốn lá cải thơm ngon, hãy đến các địa chỉ sau:

  • Địa chỉ: Chân cầu Trần Thị Lý, Q.Sơn Trà, Đà Nẵng.
  • Địa chỉ: Đối diện siêu thị Big C, Q.Hải Châu, Đà Nẵng

Món ram cuốn lá cải không chỉ ngon mà còn mang đến cảm giác mới lạ khi thưởng thức.

Mít trộn Đà Nẵng

Mít trộn Đà Nẵng

Mít trộn Đà Nẵng

Mít trộn là một món ăn vặt quen thuộc mà bạn không thể bỏ lỡ khi đến Đà Nẵng. Từ những trái mít non, người dân nơi đây đã chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, trong đó mít trộn là nổi bật nhất.

Nguyên liệu để làm món mít trộn rất đơn giản, chỉ cần mít non gọt vỏ, luộc chín, xé sợi, rồi trộn đều với bì heo, thịt ba rọi và tôm hấp chín. Cuối cùng, thêm nước mắm chua ngọt, đậu phộng và rau thơm để tạo nên một dĩa mít trộn thật hấp dẫn.

Bạn có thể thưởng thức món mít trộn tại các địa chỉ:

  • Quán mít trộn Dì An: Số 34 Phạm Văn Nghị, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng.
  • Quán mít trộn Bà Diệp: Số 248 Điện Biên Phủ, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng.

Mít trộn không chỉ đơn thuần là món ăn vặt mà còn là một phần của văn hóa ẩm thực Đà Nẵng, mang lại cho thực khách cảm xúc thân thuộc và gần gũi.

Xoa xoa hạt lựu Đà Nẵng

Xoa xoa hạt lựu Đà Nẵng

Xoa xoa hạt lựu Đà Nẵng

Xoa xoa hạt lựu là món giải khát mùa hè nổi tiếng ở Đà Nẵng. Món ăn này được nấu từ rau câu, hạt lựu làm từ bột lọc và nước cốt dừa nguyên chất, tạo nên hương vị đặc biệt và dễ chịu trong những ngày nóng bức.

Xoa xoa hạt lựu không chỉ khiến người thưởng thức mê đắm bởi vị ngon mà còn bởi cách trình bày đẹp mắt. Món ăn này thường được bán ở các khu chợ hay quán ăn vặt, mang đến cho thực khách cảm giác gần gũi và thân thiện.

Địa chỉ bạn có thể ghé để thưởng thức xoa xoa hạt lựu:

  • Chợ Cồn: Điểm tham quan nổi tiếng tại Đà Nẵng.
  • Quán 103 Phan Thanh, quận Thanh Khê, Đà Nẵng.

Xoa xoa hạt lựu không chỉ mang lại cảm giác thoải mái mà còn là món ăn lý tưởng để xua tan cái nóng mùa hè.

Chè thái Đà Nẵng

Chè thái Đà Nẵng

Chè thái Đà Nẵng

Chè thái là một trong những món tráng miệng được yêu thích không chỉ bởi người dân địa phương mà còn thu hút nhiều khách du lịch. Với hương vị thơm ngon từ sầu riêng, chè thái mang lại cảm giác ngọt ngào, béo ngậy.

Món chè này thường có nhiều thành phần như đậu xanh, khoai môn, trái cây tươi và nước cốt dừa, tạo nên sự đa dạng và phong phú cho món ăn. Giá cả cho một phần chè thái rất phải chăng, từ 10.000 đến 20.000 đồng, phù hợp với túi tiền của du khách.

Bạn có thể thưởng thức chè thái tại:

  • Địa chỉ: Số 189 đường Hoàng Diệu, Hải Châu, Đà Nẵng
  • Địa chỉ: Số 41 đường Chi Lăng, quận Hải Châu, Đà Nẵng
  • Địa chỉ: Số 46 Nguyễn Văn Linh & số 183/5 đường Hoàng Diệu, TP. Đà Nẵng

Chè thái không chỉ là món ăn mà còn là trải nghiệm ẩm thực thú vị khi bạn khám phá ẩm thực Đà Nẵng.

Kết luận

Đà Nẵng không chỉ là điểm đến du lịch nổi tiếng với vẻ đẹp tự nhiên mà còn là thiên đường ẩm thực với nhiều món ngon đặc trưng. Từ những món ăn chính như mì Quảng, bún chả cá, cao lầu cho đến những món ăn vặt như bánh xèo, ram cuốn lá cải, mỗi món đều mang những nét riêng biệt và hương vị khó quên.

Hy vọng rằng bài viết đã cung cấp cho bạn một cái nhìn tổng quan về Top 15 món ngon Đà Nẵng, giúp bạn có thêm nhiều sự lựa chọn khi ghé thăm thành phố này. Đừng ngần ngại thử hết các món ăn đặc sản tại đây để trải nghiệm nền văn hóa ẩm thực phong phú và đa dạng của Đà Nẵng!

Uống Nước Quảng Dâu Tằm Có Tác Dụng Gì Cho Cơ Thể ?